Nem Lụi của Khói Bếp mang đặc trưng hương vị miền Trung với sự cân bằng giữa vị ngọt, mặn và hương thơm nhẹ từ sả. Kết cấu chắc nhưng không khô, giúp sản phẩm nguyên vẹn trong quá trình chế biến.
Quy trình sản xuất đảm bảo nem không bị vỡ, không chảy mỡ quá nhiều khi nướng, giúp thành phẩm giữ được độ hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị. Khi hoàn thiện, nem có lớp ngoài xém nhẹ, bên trong mềm ẩm, phù hợp với nhiều cách ăn khác nhau.
Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn khai thác dòng món cuốn hoặc ẩm thực vùng miền, giúp triển khai menu nhanh chóng mà vẫn giữ được bản sắc đặc trưng.
Thành phần chính:
Sả ,thịt heo, mỡ heo, thịt gà, rượu, gia vị,…
Thông tin sản phẩm:
-Quy cách: 500g / túi
-Bảo quản: Đông lạnh -5°C
-HSD: 6 tháng kể từ NSX
-Chế biến: Rã đông – nướng / dùng nồi chiên không dầu
Điểm nổi bật:
-Hương vị đặc trưng với sả
-Kết cấu chắc, dẻo, không vỡ
-Bên trong mềm ẩm, giữ vị tốt
Ứng dụng thực đơn:
Món cuốn, bún
